白菜と人参と椎茸のあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〇を混ぜ合わせておく。

2. 2

   白菜はざく切りにする。
   椎茸は軸を切り離し、軸も含めて薄切りにする。
   人参は細切りにする。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。

4. 4

   白菜と椎茸を加え軽く炒める。
   〇を加え蓋をして蒸し煮する。

5. 5

   全体がしんなりしたら片栗粉を水で溶いて加える。
   とろみがついたら完成。