レンジで簡単☆じゃがいもの明太子マヨ和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃがいも ２個
- 明太子（皮は取り除いておく） 1腹
- マヨネーズ 大さじ2
- 大葉（お好みで） ２～３枚
- お醤油 ２～３滴
作り方
-
1
大葉は千切りにしておく。
ジャガイモは皮をむき、水にさらしたら、ラップをかけて600Wで4～5分加熱する。 - 2 マヨネーズと明太子、お醤油は混ぜ合わせておく。
- 3 ジャガイモが中まで火が通ったら、②を混ぜ合わせて出来上がりです。お好みで大葉をのせてください。
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ヨギーニ
はじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。
というか、簡単手間無しのものしか作りません笑
どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。
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