豚肉となすと小松菜の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〇の調味料を混ぜ合わせておく。

2. 2

   なすは乱切りにする耐熱容器に入れて軽く蓋をして、800Wのレンジで3分半位温める。
   
   小松菜は3センチ幅に切る。
   
   生姜はみじん切りにする。
   
   豚肉は塩、こしょうで下味をつける。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、生姜と豚肉を炒める。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、なす、小松菜を加えて軽く炒める。

5. 5

   1の合わせ調味料を加える。
   全体によく絡めながら炒めたら完成。