卵と枝豆の炒飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 温かいご飯 400g
- 卵 2個
- 枝豆(冷凍を解凍済み) 14粒
- ベーコン 40g
- ごま油 小1
- シャンタン粉末 小2
- 醤油 小1/4
- こしょう 少々
作り方
- 1 ベーコンは1センチ角に切る。
-
2
中火~中強火で、ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れてざっとほぐし、すぐに温かいご飯を加える。
卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。 - 3 卵に火が通ったら、シャンタン粉末、枝豆、ベーコンを加えて更に炒める。
- 4 鍋肌から醤油を回し入れて、こしょうをふる。よく混ぜ合わせたら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
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