ブロッコリーの茎とウインナーの炒飯 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
-
1
ブロッコリーの茎は下から5センチ位まではかたいので皮をむき、小さめの一口大に切る。
ウインナーは斜め薄切りにする。 -
2
中火~中強火で、ごま油を熱したフライパンに卵を割り入れてざっとほぐし、すぐに温かいご飯を加える。
卵がご飯全体に絡むように、よく混ぜながら炒める。 - 3 卵に火が通ったら、ブロッコリーの茎、ウインナー、シャンタン粉末を加えて更に炒める。
- 4 ブロッコリーの茎に火が通ったら、塩、こしょうで味を調えて完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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