チンゲン菜とひき肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は横半分に切り、下の部分は更に縦1cm幅に切ります。

2. 2

   にんにくは粗みじん切り、しょうがは千切りにしサラダオイルで炒め、香りが出てきたらひき肉を入れて炒めます。

3. 3

   1のチンゲン菜を入れ、蓋をして火にかけ、火が通ったら、豆板醤、オイスターソースで味付けし、塩コショウで味を整えます。

4. 4

   ★の調味料を混ぜて3に加えよく混ぜたら完成です。