厚揚げと大根のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
厚揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きして、一口大に切る。
大根は皮をむいて乱切り。 - 2 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、厚揚げと大根を加えて軽く炒める。
- 4 ◯を加えて蓋をして、強めの中火で5分位煮る。
- 5 全体をざっと混ぜて、再び蓋をして弱めの中火で5分位煮る。
- 6 火を消して5~10分位おき、味を馴染ませたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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