完コピに近い？「悪魔のおにぎり」 レシピ・作り方
材料（３～人分）
- お米 ２と1/2カップ
- もち米 1/2 カップ
- 天かす 大さじ ２～
- 青のり 小さじ １
- 昆布 5 センチ程
- 塩 小さじ 1/2
- 水 ２と1/2 カップ
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ １
- みりん 大さじ 1
- 酒 1/2 カップ
- めんつゆ（仕上げ用） 小さじ １
作り方
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1
もち米は洗って、水に一時間浸ける。
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2
お米は研いで水気を切っておく。
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3
炊飯器又は土鍋に、水、昆布、塩、酒、みりん、めんつゆを入れ、炊く。
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4
天かすを用意する。
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5
炊きあがり写真です。
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6
ボウルに炊きあがった飯を取り、仕上げ用のめんつゆ、天かす、青のりを加え切るようにして混ぜ合わせます。
-
7
混ぜ合わせた写真です
味をみて、足りないようならばお好みで塩を足してください。
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8
ラップに取り、やさしく握ります。
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9
できあがり☆
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関連情報
- 料理名
- 悪魔のおにぎり
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。
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