チンゲン菜と玉子の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
チンゲン菜を4cm位の幅に切ります。
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2
フライパンを温め、サラダ油を1/2入れ、溶いた玉子をそっとまわしながらふんわり炒り玉子を作り、一度お皿に取り出します。
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3
フライパンに残りのサラダ油を入れチンゲン菜を炒めます。
火が通ったら2のふんわり炒り玉子を戻し入れ、オイスターソースを入れて混ぜ、塩コショウで味を調えたら完成です。
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