なんちゃってクロワッサン レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 小麦粉にベーキングパウダーを入れてよく混ぜ、ヨーグルトと水を入れてこねます。
- 2 まとまったら30分ほど、蓋をして寝かせます。
- 3 麺棒を使って大きく伸ばします。
- 4 表面にココナッツオイルと塩を全体に塗り、端からくるくると巻いて行きます。
- 5 3当分に切り分け、丸め、繋ぎ目が下になるようにして弱火で片面15分くらいずつ焼きます。
きっかけ
手作りパンが食べたかったけど発酵が面倒だったので。
おいしくなるコツ
強力粉を使ったら伸ばすのに非常に苦労しましたので、薄力粉のほうがいいと思います。
- レシピID:1300020909
- 公開日:2018/02/05
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