ゴボウとしらたきの味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたき150グラムは水で洗い、食べやすい長さに切る。
   
   ゴボウはささがきにし、酢少々を入れた水にさらす。

2. 2

   ゴマ油少々をひき、しらたき→ゴボウの順に入れて軽く炒める。

3. 3

   水4カップ・和風出汁顆粒小さじ2を入れて煮る。
   
   アクが出たら取り除く。

4. 4

   ひと煮立ちしたら、味噌大さじ2強を溶かし入れて出来上がり♪