イカとゴーヤのパスタ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
イカ胴体の冷凍品を使用しています＾＾
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2
ニンニクはみじん切り。
ゴーヤは薄切りにし、軽く水にさらす。
冷凍ロールイカは一口大に切る。熱湯にサッとくぐらせ、キッチンペーパーで水気を拭き取る。 -
3
オリーブオイル大さじ2をひき、ニンニク・ゴーヤを炒める。
ゴーヤの色が鮮やかになったら、イカ・酒大さじ1を加えてサッと炒め合わせる。
塩胡椒少々(しっかりめ)をふる。
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4
多めの塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。
沸いたパスタの茹で汁大さじ3をゴーヤのフライパンに入れる。
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5
ザルで湯切りした熱々の麺をフライパンに入れ、具材と炒め合わせる。
牡蠣醤油小さじ2・粗挽きこしょう少々で調味して出来上がり♪
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