茹で鶏のアボガドソースがけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏むね肉に塩をすり込み圧力なべに入れ、水から茹でます。
圧力がかかってから3~4分くらいで火を止めます。
よく冷ましてから1cm幅くらいに切りお皿に盛りつけます。 - 2 アボガドを半分に切り、種を取ってスプーンで中身を取り出し、潰して麺つゆと混ぜます。
- 3 1の茹で鶏に2のアボガドソースをかけたら完成です。
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