イカ刺ユッケ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刺身用のイカ (胴体) 100グラム
- 卵黄 1個
- 小ネギ 1/2本
- 生姜 少々
- 炒り胡麻 少々
- 牡蠣醤油 ひとまわし
作り方
-
1
小ネギは小口切り。
生姜は摩り下ろす。
刺身用のイカは細切り。 -
2
イカを皿に盛り、中央に窪みを作って卵黄をおとす。
小ネギ・おろし生姜・炒り胡麻少々を散らし、牡蠣醤油をひとまわしかけたら出来上がり♪
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しじみしじみ2019/07/12 07:34
とても美味しかったです!
