ジャガイモの辛子明太子炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小ネギは小口切り。
   
   ジャガイモは棒状に切る。軽く水にさらした後、水気を拭き取る。

   

2. 2 辛子明太子15グラムの薄皮を取り除き、酒少々を加えて卵をほぐす。

   

3. 3 無塩バター5グラムをひき、ジャガイモを焼く。

   

4. 4 ジャガイモに焼き色がついて火が通ったら、手順2を加えて炒め合わせる。
   
   味をみて、薄ければ塩こしょう少々をふる。

   

5. 5 小ネギを散らして出来上がり♪