野菜たっぷり冷やしそーめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを千切りにし、プチトマトは半分に切り、ゆでタコは5切れ用意します。

2. 2

   お湯を沸かし、根元を切り、細かく分けたえのきをゆ出ます。
   途中そうめんを入れ一緒にゆでていきます。
   ざるにあげ、冷水でよく冷やしてください。

3. 3

   お皿にゆでたえのき+そうめん、きゅうり、ゆでタコ、ミニトマトを飾り付けます。

4. 4

   麺つゆ＋水、豆板醤をまぜ3にかけたら完成です。