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鶏むね肉のレモンバター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏むね肉

    1枚

  • 小さじ1/2

  • サラダ油

    小さじ1

  • 調理酒

    大さじ1

  • レモン汁

    大さじ1

  • バター

    一切れ

  • 黒コショウ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏むね肉のレモンバター炒め
  • 300円前後

お手頃価格の鶏むね肉をおいしく仕上げました。

作り方

  • 1

    鶏むね肉を一口大に切り、塩をまぶしサラダ油を熱したフライパンで焼き焦げ目をつけます。
    調理酒をふりかけ、火は弱めにし蓋をし肉に火を通します。

  • 2

    バターとレモン汁を入れます。

  • 3

    たれがよく絡み水分が飛んだら黒コショウをし、完成です。

きっかけ

バターが一切れ残っていて使い切りたかったので。

おいしくなるコツ

中に火がちゃんと通るように蓋をしてください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
お弁当 > 色別おかず > 白系のおかず
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
果物 > レモン

レシピID: 1300019800

公開日:2017.08.04

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おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • しのリン
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.04.30

    嵩ましに玉ねぎも加えて子供のお弁当にも入れました!!
    レモンが爽やかで美味しかったです♪
    ごちそうさまでした(*^^*)

    玉ねぎも合いそうですね。
    レポートありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2017.09.04

    黒胡椒大好きなので、多目です♪美味しかったです~ごちそうさまでした(^o^)

    レポートありがとうございます。
    黒胡椒多めでおいしそうですね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ
関連キーワード
簡単夕飯鶏むね肉おいしい

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