ツナとゴーヤのパスタ♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ツナ缶はザルで軽く汁気を切る。
ゴーヤは薄切りにし、軽く水にさらす。
玉ねぎは薄切り。
ニンニクはみじん切り。
鷹の爪は小口切り。
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2
オリーブオイル大さじ1をひき、ニンニク・鷹の爪→ゴーヤ→玉ねぎ・ツナの順に入れて軽く炒める。
塩こしょう少々をふる。
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3
多めの塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。
沸騰したパスタの茹で汁大さじ3をゴーヤのフライパンに入れる。
手順2とパスタをゆでるのは同時進行で。
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4
茹で上がったパスタをザルでしっかり湯切りし、ゴーヤのフライパンに入れる。
全体に炒め合わせ、牡蠣醤油少々で調味したら出来上がり。
写真は牡蠣醤油小さじ1/2ほど。＾＾
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