とろける食感＊ズッキーニのスープ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
材料を一口大に切ります。鍋に水と酒、ズッキーニ、玉ねぎを入れ火にかけます。
-
2
沸騰してアクが出たらとり、弱火にしてフタをして15分程煮る。火を止めて5分ほど休ませる。
-
3
ベーコンを入れ再び火にかける。沸いてきたら弱火にして5分煮る。
- 4 仕上げにコンソメを入れて胡椒、必要なら塩を入れて出来上がり。
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乃咲 詠子
こんにちは。定番からオリジナルまで自分の家の味を記録に残していけたらいいなと思いはじめました。料理大好きですが腕はまだまだ。みなさんのレシピから色々学ばさせていただきたいし、自分の料理も味見して貰えたら嬉しいです。
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