も貝と玉ねぎの卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生姜は千切り。
玉ねぎは薄切り。
卵2個は割りほぐす。
-
2
水大さじ3・出汁醤油3倍濃縮大さじ6・砂糖大さじ1.5を軽く沸かし、玉ねぎ・モ貝・生姜を加える。
蓋をのせ、玉ねぎに煮汁の色がつくまで強めの中火で煮る。
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3
卵を流し入れ、半熟に火が通ったら出来上がり♪
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