ワラビのかき揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 竹輪は棒状に切る。
   玉ねぎは薄切り。
   ワラビは2センチ幅に切る。

   

2. 2 天ぷら粉80グラム・冷水100ccを混ぜる。
   
   玉ねぎ・竹輪・ワラビ・天ぷら粉少々を混ぜる。

   

3. 3 玉ねぎ・竹輪・ワラビを天ぷら衣に絡める。

   

4. 4 熱したサラダ油に、手順3をお玉でひとまとめにして落とす。
   
   固まってきたら、裏返して両面揚げる。

   

5. 5 表面がサクッとした感じに揚がったら、取り出して軽く油をきる。

   

6. 6 熱々のうちに塩少々をふって出来上がり♪