猪肉の青椒肉絲♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
猪肉・人参・ピーマンは細切り。
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2
肉に酒少々・塩こしょう少々を揉み込む。
片栗粉を薄くまぶす。
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3
オイスターソース大さじ1・酒大さじ2・砂糖小さじ2・醤油小さじ1/4・チューブニンニク少々・チューブ生姜少々を混ぜる。
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4
ゴマ油大さじ1をひき、肉を炒める。
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5
肉に火が通ったら、人参・ピーマンを加えて軽く炒め合わせる。
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6
手順3を加えて炒め合わせ、野菜に火が通ったら、粗挽き胡椒少々をふって出来上がり♪
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