アボガドの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1 固めのアボガドを半分に切り、種を取り皮をむき、櫛形切りにします。

   

2. 2 小さめのボールに小麦粉を入れアボガドにまぶします。

   

3. 3 残った粉に水を入れ軽く混ぜます。

   

4. 4 アボガドに水とき小麦粉をつけながら揚げていきます。
   中温の少量の油で半分ずつ揚げていきます。

   

5. 5 すぐに揚がって来るので、順番に裏返します。

   

6. 6 お皿に盛り付け、塩を少量かけて出来上がりです。