大根のバター醤油焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2センチ幅に切り、両面に格子状の切れ目を入れる。
   
   ラップをかけレンジ600Ｗで3分加熱。
   大根を裏返して、もう3分加熱。

2. 2

   牡蠣醤油大さじ1.5・チューブニンニク少々を混ぜる。

3. 3

   キッチンペーパーで大根の水気を拭き取る。
   
   サラダ油少々をひき、大根を焼いて両面に焼き色をつける。

4. 4

   火を弱め、無塩バター20グラム・手順2を加える。
   煮汁を大根に煮絡め、粗挽き胡椒少々をふる。
   出来上がり♪