大根のバター醤油焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 16センチ
- 牡蠣醤油 大さじ1.5
- 無塩バター 20グラム
- チューブニンニク 少々
- 粗挽き胡椒 少々
- サラダ油 少々
作り方
-
1
大根は2センチ幅に切り、両面に格子状の切れ目を入れる。
ラップをかけレンジ600Ｗで3分加熱。
大根を裏返して、もう3分加熱。
-
2
牡蠣醤油大さじ1.5・チューブニンニク少々を混ぜる。
-
3
キッチンペーパーで大根の水気を拭き取る。
サラダ油少々をひき、大根を焼いて両面に焼き色をつける。
-
4
火を弱め、無塩バター20グラム・手順2を加える。
煮汁を大根に煮絡め、粗挽き胡椒少々をふる。
出来上がり♪
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