ふろふき大根 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
大根を2cm位の幅でカットし皮を剥きます。
圧力鍋で柔らかくなるまで、水で茹で茹でます。 - 2 大根を茹でている間に、●の味噌、ミリン、はちみつを溶かし電子レンジで1分加熱します。
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3
電子レンジからとりだし、中身を混ぜ、様子を見ながら更に1分加熱します。
ちょっと緩いかなと思うくらいで完成です。 -
4
更に30秒加熱すると垂れないくらいになります。
お好きな加減でどうぞ。
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