＊豚ヒレ肉のトルネードステーキ☆バター醤油味＊ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
豚ヒレ肉を3センチ程度の厚切りにし、ベーコンを巻き付け楊枝で止めます。塩、胡椒を両面に振ります。
ベーコンが大きければ縦に半分に切る等調節します。
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2
フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、焼いていきます。動かさずに2分焼き、中火の弱火で裏返して蓋を閉じ4分焼きます。
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3
焼きあがったらお皿へ取り出します。
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4
ソースを作ります。
焼いた後のフライパンへ醤油、バター、白ワインを入れ、ジュワーとなったら３、のお肉にかけます。
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5
出来上がり☆
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関連情報
- カテゴリ
- 豚ヒレ肉
- 料理名
- 豚ヒレ肉のトルネードステーキ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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hirono-aoi2021/06/25 09:46
美味しかったです♡
ごちそうさまでした(^^) -
☆Nobu2018/10/18 10:33
まだ作ってる最中に摘み食いされ、無くなりそうだったので調理中の写真になりました。結果ソースを作る前に無くなってしまいました(笑)今度はソースも作ります！
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