ズッキーニと豚肉のサラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は、酒少々・塩少々を入れた熱湯で色が変わるまで茹でる。
冷水にとり荒熱が取れたら、しっかり水気を切る。
食べるまでラップをして冷蔵庫に。
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2
ズッキーニは薄い半月切りにして、塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞る。
人参は薄切りにして肉を茹でる前の熱湯で茹でる。
人参・ズッキーニも食べるまでザルにのせ冷蔵庫へ。
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3
肉・ズッキーニ・人参を混ぜ、和風ドレッシングをかけたら出来上がり♪
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