ゴーヤのおかか和え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ゴーヤ 正味200グラム
- かつお節 5グラム
- 出汁醤油 大さじ2弱
- 砂糖 小さじ2
- 塩 少々
作り方
-
1
ゴーヤは薄切りにし、軽く水にさらした後、塩少々をふる。
しんなりしたら水気を絞る。
-
2
ゴーヤ・出汁醤油大さじ2弱・砂糖小さじ2を混ぜる。
-
3
かつお節5グラムも加え、時々混ぜながら冷蔵庫で冷やす。
出来上がり♪
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