鯛の炊き込みご飯♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生姜は千切り。
米は水でとぎ、2合分の水を入れて３０分放置。
鯛の切り身は、小鯛を３枚におろしたものを使用。
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2
30分水に浸した米に、白だし大さじ2・酒大さじ1・塩少々・牡蠣醤油小さじ2を入れて軽く混ぜる。
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3
生姜・鯛をのせ、炊飯ボタンを押す。
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4
炊き上がったご飯から鯛だけ取り出す。
身を手で解し、小骨は取り除く。
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5
ほぐした鯛の身をご飯に戻し入れて混ぜる。
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6
小口切りしたネギを散らして出来上がり♪
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- 鯛
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