タコと大根の煮物♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
大根は5ミリ幅の一口大に切る。
生姜は千切り。
茹でタコは一口大に切る。 -
2
水300cc・酒100cc・粉末和風だし小さじ1・砂糖大さじ2・タコ・生姜・大根を鍋に入れて火にかける。
アクが出たら取り除きながら、強めの中火で10分煮る。 -
3
醤油大さじ2弱を加えて15分煮る。
大根に煮汁の色がしっかりついたら、冷まして味を染みこませて出来上がり♪
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