トマトと卵の中華風味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
卵は割りほぐす。
豆腐はさいの目切り。
片栗粉小さじ2は使う前に同量の水で溶く。 - 2 水3カップ・カットトマト缶1カップ・鶏がら粉末小さじ2を火にかける。
-
3
ひと煮立ちしたら、豆腐を加えて軽く煮る。
味噌大さじ1.5弱を溶かし入れ、水溶き片栗粉を加える。 -
4
卵を細く流しいれてお玉で軽く混ぜる。
味を見て塩こしょう少々で調えたら、ラー油少々を入れる。
出来上がり♪
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テツオ63
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