レンコンと豚のハヤシライス♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切り。
   人参は小さめの乱切り。
   レンコンは1口大の乱切りにして、軽く水にさらす。

   

2. 2 バター20グラムをひき、肉→玉ねぎの順に入れて炒める。
   玉ねぎがしんなりしたら、レンコン・人参くわえ、軽く炒め合わせる。

   

3. 3 水4.5カップを加えて煮る。
   ひと煮立ちさせてアクがでたら取り除く。

   

4. 4 火を止めてルーを入れる。

   

5. 5 ルーがとけたら、混ぜながら弱めの火で軽く煮込む。

   

6. 6 温かいご飯に手順5をかけて出来上がり♪