豚と青唐辛子の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄い串切り。
肉は酒少々・塩こしょう少々をふる。
ニンニクはみじん切り。
青唐辛子は縦半分に切り、スプーンで種を取ったら、1センチ幅くらいに切る。
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2
醤油大さじ2・みりん大さじ1・砂糖小さじ2を混ぜる。
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3
ごま油大さじ1をひき、ニンニク→肉の順に入れて炒める。
肉の色が変わったら、玉ねぎ・唐辛子を入れて炒める。
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4
玉ねぎがしんなりしてきたら、手順2を加え、炒め合わせる。
味を見て足りなければ塩こしょう少々。
出来上がり♪
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- とうがらし・葉唐辛子豚薄切り肉
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