キュウリと厚揚げの炒めもの♪ レシピ・作り方
![キュウリと厚揚げの炒めもの♪](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/f3e2f30a5365206c09f2bc66393a5eef1fbb6a01.82.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
厚揚げは熱湯をまわしかけ、一口大に切る。
ニンニク・生姜はみじん切り。
キュウリは乱切りにし、塩小さじ1/2強をふる。しんなりしたら軽く水で塩を流し、水気を絞る。 -
2
ごま油大さじ1をひき、ニンニク・生姜・厚揚げを炒める。
厚揚げがしっかり熱くなるくらいまで炒める。 -
3
キュウリを加え軽く炒めあわせる。
酒大さじ1・鶏がら粉末小さじ1/2を加え炒めあわせ、塩こしょう少々で調える。
出来上がり♪
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