生姜の豆乳味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
竹輪は縦半分の小口切り。
生姜は摩り下ろす。大さじ1.5くらい。
ほうれん草は熱湯で茹で、冷水で荒熱をとる。水気を絞り、2センチ幅に切る。 - 2 水3カップ・粉末和風だし小さじ2・竹輪を沸かす。
- 3 豆乳2カップを加え、沸騰させないように温めて、味噌大さじ3弱を溶かし入れる。
- 4 ほうれん草・おろし生姜を加え、軽く温めたら出来上がり♪
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