ほうれん草としめじのソテー、ラー油風味 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草
- 1/2束
- しめじ
- 1株
- サラダ油
- 小さじ1
- ニンニク、しょうが
- 少々
- 酒
- 大さじ1
- おかずラー油
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクとしょうがを炒めます
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- 2
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- ほうれん草は下茹でしておきます
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- 3
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- フライパンにしめじ、ほうれん草、酒、おかずラー油を加えます
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- 4
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- 3分間ふたをして蒸したら出来上がりです
おいしくなるコツ
にんにくと生姜をじっくり炒めること。味付けバッチリのおかずラー油を投入すること。
きっかけ
お酒のおつまみにピリ辛のものが作りたくなって
関連情報
- カテゴリ
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ほうれん草
- 料理名
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ほうれん草としめじのソテー、ラー油風味