マロニーと豆苗のサラダ♪ レシピ・作り方

マロニーと豆苗のサラダ♪
  • 約30分
  • 300円前後
テツオ63
テツオ63
簡単♪

材料(4~5人分)

  • マロニー 80~100グラム
  • 豆苗 1袋
  • 3個
  • サラダ油 適量
  • ぽん酢 大さじ4
  • ゴマ油 大さじ1弱
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1 卵3個・塩こしょう少々を混ぜる。
    豆苗は2センチ幅に切り、熱湯をまわしかけたら水気を絞る。
    マロニーは熱湯で6~7分茹でて、水で洗い、食べ安い長さに切る。
  2. 2 サラダ油をひいて、卵を流しいれる。箸で大きくかき混ぜて、炒り卵をつくる。
    皿にとりだして、荒熱をとる。
  3. 3 豆苗・マロニー・卵・ぽん酢大さじ4・砂糖大さじ1・ゴマ油大さじ1弱を混ぜる。
  4. 4 塩こしょう少々で調えて出来上がり♪

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1300009867
  • 公開日:2014/10/26
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カテゴリ
とうみょう(豆苗)
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