バーミキュラで香り豊かなホタテごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米は洗ってザルで水切りし、お鍋に同量の水とともに入れ、ふたをして30分つけておく。

2. 2

   １に●の調味料を入れかきまぜ、上にホタテをのせて中火にかけて沸騰させる。

3. 3

   2が沸騰したら極弱火にして13分で火を消し、13分蒸らす。

4. 4

   器に盛ったらみつばを飾りできあがり。