ミキサーで簡単!ビシソワーズ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 ジャガイモは洗ってラップに包み、レンジで3~4分加熱し、皮をむいておく。※大きさ・レンジのワット数に応じて調整する。
- 2 ミキサーに☆の材料と、冷ました1を入れ、なめらかになるまで撹拌する。塩・コショウで味を調える。
- 3 器に注ぎ、トッピングを飾る。食べる直前まで冷蔵庫で冷しておく。
きっかけ
エシャロットの利用を考え、玉ネギのようなアクセント使いを思いつきました。
おいしくなるコツ
お好みで生クリームや豆腐を足すとコクが出ると思います。
- レシピID:1300009232
- 公開日:2014/08/22
関連情報
- カテゴリ
- ビシソワーズ
- 料理名
- ビシソワーズ
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