トマトと卵白のスープ♪ レシピ・作り方

トマトと卵白のスープ♪
テツオ63
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簡単♪

材料(4人分)

  • 卵白 2個
  • トマト 大きめ 1個
  • ニンニク 1かけ
  • 生姜 1/2かけ
  • 4カップ
  • 鶏がら粉末 大さじ1
  • 大さじ1
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1 トマトは一口大に切る。
    ニンニク・生姜は摩り下ろす。
    卵白2個はきりながら混ぜる。
    片栗粉大さじ1は使う前に、同量の水で溶く。
  2. 2 水4カップ・鶏がら大さじ1・酒大さじ1・ニンニク・生姜を沸かす。
    水溶片栗粉を加え、とろみをつける。
  3. 3 卵白を細く流しいれて、お玉で軽く混ぜる。
  4. 4 トマトを加え温める程度に煮て、塩少々・こしょう少々でととのえる。
    出来上がり♪

きっかけ

夕飯

  • レシピID:1300008998
  • 公開日:2014/07/27
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カテゴリ
野菜スープにんにくの芽ガーリック・にんにく生姜(新生姜)
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つくったよレポート(1件)

  • うたうタ
    うたうタ
    2014/10/07 20:42
    トマトと卵白のスープ♪
    さっぱりな具材ですが、ニンニクと生姜で、美味しく頂きました。
    ご馳走さまでした。

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