鶏挽肉のピーマン焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
みじん切りの玉ねぎ・卵・鶏もも挽肉・酒大さじ1・パン粉大さじ3・塩コショウ少々を混ぜる。
白っぽくなるまでしっかり混ぜたら、冷蔵庫で20分ほどおいておく。
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2
中濃ソース大さじ2・ケチャップ大さじ1を混ぜる。
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3
ピーマンを縦半分に切り、種を取り、内側に薄力粉を薄くまぶす。
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4
ピーマンに肉をつめる。
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5
サラダ油をひき、肉を下にして焼く。
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6
表面に焼き色がついたら、裏返して、水大さじ2を入れ、蓋をして数分蒸す。
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7
手順2のソースをかけて出来上がり♪
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