＊あんかけ焼きそば＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎ、人参、ピーマン、椎茸、豚コマ肉は棒状の千切りにします。
豚コマはＡ．で下味を付けます。
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2
フライパンにごま油を中火で熱し、人参、玉ねぎから先に炒め、次に豚コマ肉を炒めます。
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3
ピーマン、椎茸も加え炒め、鶏がらスープの素とオイスターソースで味を付けます。
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4
Ｂ．の水溶き片栗粉で閉じます。
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5
ふつふつとしたら火を止めます。
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6
フライパンを中火で熱し、サラダ油で
もやしと焼きそば麺を炒めＣ．で味を付けます。炒まったらお皿に盛りつけ、５．の野菜あんをかけて出来上がり☆
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関連情報
- 料理名
- あんかけ焼きそば
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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タキハ2024/10/26 00:11
味付け参考にさせていただきました。
具材は残り物を入れて作りました。
美味しかったです。 -
菊丸330974082018/12/13 16:03
休日のランチに。家族に好評でした。 -
ゆぅふ2014/12/15 07:15
家にある材料で作りました♪
魚肉ソーセージですが美味しかったです♪
とっても美味しいあんで色んなものに合いそうですね！
ご馳走さまでした！
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