柚子酢で、大根とワカメの酢の物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 6センチ 正味250グラム
- 乾燥カットワカメ 大さじ2
- 酢 大さじ3
- 柚子酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ3
- 醤油 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
ワカメは水でもどす。
大根は薄切りにし、塩小さじ1/2をふる。
-
2
柚子酢は市販品です。柚子の絞り汁100パーセントです。
柚子酢大さじ2・酢大さじ3・砂糖大さじ3を混ぜる。
-
3
水気を絞った大根ワカメ・甘酢を混ぜる。
醤油少々(小さじ2)でととのえる。
冷蔵庫でよく冷やして出来上がり♪
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