＊キャベツ丸ごと１個入りカレー＊ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
キャベツは半分に切り、芯を取り捨てざく切りにします。
-
2
人参、は縦半分に切り１．５㎝幅に切ります。
細い所は輪切りです。
玉ねぎは半分に切り、一口に切ります。
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3
豚肩ロース塊肉は２センチ厚さに切ります。
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4
鍋に３．とたっぷりの水を加え、中火で沸騰させます。
沸いたらアクを水で洗い流します。
- 5 圧力鍋に４．の肉と切った野菜、水８００ｃｃを加え、蓋をして１分圧をかけます。
- 6 蓋を開け、火を止めたまま、カレールーを１片ずつ溶かしていきます。
-
7
溶けたらＡ．を加え混ぜ、弱火で５分程加熱し温め出来上がり☆
甘いな、と思う場合、カレー粉を小さじ1程度で調整してください。 - 8 ちょっと写真が添付しにくいので載せずに投稿します。
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- 料理名
- キャベツカレー
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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