*豚しゃぶサラダ* レシピ・作り方

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はい 山田です
ポン酢であっさり♪
みんながつくった数 55

材料(2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
70 g
レタス
2 枚
リーフレタス
2 枚
ポン酢
大さじ 1程

作り方

  1. 1
    耐熱容器等に豚肉と水をなみなみと注ぎ、めんつゆを加え、レンジで2分×2加熱します。加熱不足の場合は+α加熱してください。
  2. 2
    豚肉に火が通ったらザルにあけ、洗ってアクを落とします。キッチンペーパーに挟んで水気を取ります。
  3. 3
    レタス類は洗って水気を切り、手で一口程にちぎります。
  4. 4
    器に3.を盛り付け、豚しゃぶを乗せます。
  5. 5
    ポン酢をかけて召し上がれ☆

おいしくなるコツ

水から肉を茹でるとたっぷりのアクが出るのでおススメです。 めんつゆを加えて豚肉を茹でる事で臭みが気にならないです。

きっかけ

豚しゃぶは臭いが気になっていましたが、めんつゆで茹でる事を発見し、いつもこの作り方です。

公開日:2014/03/04

関連情報

カテゴリ
しゃぶしゃぶ豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
関連キーワード
豚しゃぶサラダ 豚しゃぶ サラダ 簡単
料理名
豚しゃぶサラダ

このレシピを作ったユーザ

はい 山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

つくったよレポート( 38 件)

2023/09/06 12:19
ポン酢でさっぱりと、とても美味しかったです。レシピありがとうございました。
てぃてぃぃ
お口にあったようで良かったです!つくれぽありがとうございます^_^
2023/08/29 18:40
いつも、オリゴ糖とか入れて甘めのタレにしていました。ポン酢だとあっさりして とてもいい感じでした。
¥890
たまには違う味も良いものですよね♪つくれぽありがとうございます^_^

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