＊しその天ぷら＊ レシピ・作り方
材料（１人分）
- しそ ５ 枚
- Ａ．玉子 1/3 個
- Ａ．小麦粉 小さじ １～
- Ａ．冷水 小さじ １
- 揚げ油 ２００ ｃｃ程
- 塩 一つまみ程度
作り方
-
1
シソは洗って水気をふき取っておきます。
Ａ．を混ぜて天ぷら粉を作ります。
シソの葉の裏面だけに天ぷら粉を付けます。
-
2
１７０度の揚げ油で天ぷら粉を付けた面だけを揚げます。
-
3
出来上がり☆
塩を振って召し上がれ☆
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関連情報
- カテゴリ
- しそ・大葉
- 料理名
- シソの天ぷら
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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