＊福豆ご飯 ②＊ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- お米 ３ 合
- 豆まきの豆 1/2カップ程
- 昆布 ５センチ角程
- 人参 ２センチ幅
- しらす（ちりめんじゃこでも可） 大さじ ３
- 水 ６００ ｃｃ
- 塩 小さじ １
- 酒 大さじ １
作り方
-
1
米は研いで水気を３０分程切っておきます。
福豆は洗い、３００ｃｃ程の水に１時間程浸けておきます。 -
2
土鍋（炊飯釜）に米、水、昆布、塩、酒、千切りの人参、水を切った豆を加え３０分程置きます。
-
3
火を付け、沸騰したら火を止め１５分蒸らして蓋を開け、炊けた写真です。
（炊飯釜では普通に炊いてください。）
-
4
すぐにしらすを乗せ、蓋を再度閉じ２分蒸らします。
-
5
軽く混ぜ合わせて出来あがり☆
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- カテゴリ
- 豆ごはん
- 料理名
- 福豆ご飯
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
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