巻きす無しで恵方巻き！ちらし寿司の元を活用☆ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
アンさんのママ
巻きすが無くてもクッキングペーパーでくるっと巻いたら簡単に巻き寿司ができますよ！椎茸を煮たり大変なので、そこは椎茸も入っているすし太郎を一緒に巻きました♪
材料（4～５人分）
作り方
- 1 すし飯で炊いたご飯をボールに入れる。ちらし寿司の元を具とおつゆを茶こしで分けておく。その、おつゆと寿司酢、蜂蜜を混ぜ合わせる。それを、ご飯にかけて素早く混ぜて寿司飯を作っておく。
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2
全ての材料を並べておく。まな板の上にクッキングペーパーをしく。その上に海苔を乗せる。お茶碗一杯分くらいのご飯を乗せて、かにスティック、ちらし具、卵焼き、たくわんの順に乗せる。
- 3 クッキングペーパーでいさぎよく、くるっと巻いて、ぐっと手で固めながら形を整える。その順序で10本巻く。
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4
恵方まき用と細かく切ったものと両方、お皿に入れたら出来上がり！
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- カテゴリ
- 恵方巻き
アンさんのママ
低コストで簡単な料理を日々探究中☆
両親が共働きだった小学生から包丁を初めて使い、ぬか床もかき混ぜたり♪中学生では炒飯が得意に♪料理好きな私は30代に、京都駅前のレストラン厨房で100人分の料理を提供した経験もあり、食べ盛りの子供に、お酒の肴に、ヘルシーなスピード料理やお菓子をご紹介☆万能調味料の濃縮めんつゆを使った簡単メニューや和洋中＆スイーツを主婦歴約30年の創作一品をどんどん紹介します♪
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