＊すたみな☆トンテキ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タレを作ります。
   Ａ．を器に入れ生姜は擦って加え混ぜておきます。
   
   キャベツ等つけあわせは切っておきます。

2. 2

   お肉は筋きりはせずに脂の付いている方を写真のように切って上２センチ程で繋がっている状態にします。（グローブ型）
   両面に塩胡椒します。

3. 3

   フライパンに油を敷き、スライスしたニンニクを加えきつね色になったら一旦取り出します。

4. 4

   お肉を焼きます。
   中火、１分程で焼き色が付いたら裏返します。

5. 5

   蓋をして中火の弱火で２分焼きます。

6. 6

   １．のタレをかけ、ニンニクを戻し入れトロミ感が出たらお皿に盛りつけます。

7. 7

   仕上げにフライパンに残ったソースを垂らしかけて出来上がり☆